Olijfolie

(Olea Europaea Oil) Deze olie is rijk aan antioxidanten. Het bevat naast vitamine E ook veel polyfenol en phytosterol. Polyfenolen zijn chemische verbindingen in planten. Polyfenol werkt ontstekingsremmend en heeft anticarcinogene eigenschappen. Phytosterolen (plantaardige sterol) is een antioxidant en stimuleert de aanmaak van collageen in de huid. (collageen is een lichaamseigen eiwit dat verantwoordelijk is voor de stevigheid en elasticiteit van de huid).